ostra wędlina z Kalabrii-Nduja, Guanciale-policzki wieprzowe, mascarpone, CZERWONA CEBULA
szynka dojrzewająca parmeńska, rukola, Parmigiano Reggiano, pomidorki cherry
sos z czarnych trufli, Pancetta, gorgonzola, mix leśnych grzybów, marynowane cebluki borettane
PASTA Z CZARNYCH TRUFLI, KIEŁBASA PEPPERONI, NDUJA, PIECZARKI, LEŚNE GRZYBY
MOZZARELLA Z MLEKA BAWOLIC -NIE NADAJE SIĘ DO KARTONU, ROZTOPI SIĘ NA ŚMIETANĘ!!, ser Grana Padano, świeża bazylia
PÓŁ: SZYNKA+MASCARPONE+GRANA PADANO PÓŁ:SALAMI DOLCE+PIECZARKI